Чай из жасмина

Полезные свойства чая из жасмина

Эта разновидность чая не относится непосредственно к «травяным чаям», а скорее наоборот относиться к обычному чаю, такому же, как зеленый, белый, черный, или улун. Жасмин же придает ему уникальный аромат и незабываемый вкус, а также насыщает его полезными свойствами присущими этому растению.

Распространение и среда обитания

Родина жасминного чая – Китай, имеющий долгую и знаменитую историю, связанную с его происхождением. Первое упоминание о жасминном чае встречается в официальных документах во время династии Сун, который завершился в XIII веке нашей эры. И упоминается он, как напиток для членов королевской семьи.

Есть предположение, что жасминный чай, пришел в Китай из Персии через Индию, параллельно с распространением буддизма в Китае. Как бы то ни было, в наши дни жасмин является одним из самых популярных растений, добавляемых в чай, который с удовольствием пьют в стране древнего народа. В более позднее время, уже во время правления других династий, жасминовый чай стал изготавливаться на экспорт для реализации в западном мире.

Разновидности

Есть несколько разновидностей жасминного чая. Это может быть и крупнолистовой чай, а могут быть обычные одноразовые пакетики с чаем. Также он может продаваться в оригинальных упаковках различной формы. Так, очень распространен «Жасмин жемчужина», который состоит из двух чайных почек и одного чайного листа.


Приготовление

Изготовление настоящего жасминного чая довольно сложное дело. Есть ряд простых способов, чтобы получить ароматный напиток, например, использовать для заварки уже готовые смеси. Но чтобы получить по-настоящему ароматный и концентрированный напиток, используется метод сложных фильтраций воздуха и аромат смешивания для чистого, легкого вкуса. Поэтому создание вкусного и эффективного жасминного чая – это целое искусство, которым не так легко овладеть. Помимо непосредственно чая, к любым напиткам можно добавлять обычный жасминный экстракт. Чай при этом заваривать необязательно.

Одна из основных причин, по которой жасминный чай настолько популярен – это его полезные свойства. При этом полезны и органические элементы, и непосредственно сами почки. Жасминовый чай является прекрасным средством, комплексного воздействия на ваш организм.

Полезные свойства чая из жасмина

Антиоксидантные свойства

Полезные свойства чая из жасмина В жасминовом чае содержится большой процент антиоксидантов. Наиболее заметные из них — катехины. Наиболее распространен с жасмином зеленый чай. Жасмин используется в нем как для придачи напитку особого аромата. Однако в некоторых случаях, в зависимости от типа чая, жасмин может использоваться и как основание, вырабатывая различные антиокислительные свойства. Кроме того, жасмин добавляется и в черный чай, который имеет высокие уровни теафлавинов. А вот в зеленом чае содержатся высокие уровни катехинов. Однако оба напитка почти что, одинаково воздействуют на организм.

Благодаря антиоксидантам, содержащимся в жасминном чае, в организме обнаруживаются и уничтожаются вредные вещества или свободные радикалы, которые могут вызывать заболевания и нарушают иммунную систему. Катехины, как упоминалось выше, это одна из составляющих антиоксидантов. Именно благодаря их высокому содержанию, жасминный чай является лекарственным средством и стал популярен во всем мире, так как катехины способны предотвратить определенные серьезные заболевания в организме.

Сердечно-сосудистые заболевания

Те, кто страдают этой болезнью, жасминный чай может принести огромную пользу, предотвращая ее развитие. Катехины, найденные во многих видах жасминового чая, являются ключевым фактором в подавлении LDL — окисления, который, отвечающее за «плохой» холестерин в артериях. А ведь именно это воспаление в венах и артериях, может привести к инфарктам или инсультам. Катехины, найденные в жасминовом чае, способствуют снижению кровяного давления и уровню холестерина, предотвращая, тем самым развитие сердечно – сосудистых проблем.

Профилактика рака

Борьба с раком является ключевой проблемой здравоохранения во всем мир, поэтому всё, что может помочь предотвратить рак, всегда популярно. Исследования показывают, что потребление жасминового чая, может помочь в борьбе с данным недугом. Все зеленые чаи, из которых жасминовый чай является наиболее эффективным, являются отличным средством профилактики рака, потому что они содержат полифенолы, такие как эпигаллокатехин галлат (EGCG). Полифенолы EGCG являются ключевыми в борьбе со злокачественными опухолями. Особенно зеленый жасминный чай полезен для снижения риска рака молочной железы, рака легких, и многих других его разновидностей.

Диабет

В борьбе с диабетом, жасминовый чай также показал себя, очень ценным  и действенным лекарством. Зеленый жасминовый чай может замедлить развитие негативных последствий, которые диабет оказывает на организм. Особенно это касается некоторых сывороточных белков. Работая, как регулятор для обмена веществ у пациентов с сахарным диабетом, и используемый в качестве профилактики для тех, у кого есть первичные симптомы, но диагноз пока что не подтвержден, регулярный прием жасминного чая может снизить риск заболевания и остановить прогрессирующую болезнь. Он активно перерабатывает глюкозу – основной минерал, влияющий на развитие сахарного диабета, и является мощным лекарственным средством.

Стресс

Поскольку жасминный чай, да и просто жасмин, обладает приятным пряным запахом, то наша система обоняния сразу воспринимает его. Запах же жасмина дает расслабляющий, успокаивающий эффект и помогает снять различные стрессы. Как показали исследования, у многих людей от запаха жасмина улучшается настроение, но есть и обратный эффект: часть испытуемых, наоборот, не переносило этого запаха, в результате чего у них становился тревожный сон, и возникали несильные головные боли.

Желудочно-кишечный тракт

Добавление жасминового чая к нормальной диете может оказать положительное влияние на работу желудка, который будет с легкостью переваривать любую пищу.

Как отмечалось ранее, зеленый чай, и, следовательно, большинство видов чая жасмина, обладает мощными антиоксидантами, по-другому — катехинами. Они влияют сразу на нескольких областей, в том числе и на желудочно-кишечный тракт. Они активизируют ряд внутриклеточных антиоксидантов и хорошо взаимодействуют с желудочно-кишечными ферментами, что приводит к очищению кишечника. Регулярный прием зеленого и жасминового чая может уменьшить кишечные аномалии и различные заболевания желудка, в том числе раковых опухолей.

Иммунная система

Регулярный прием жасминного чая улучшает работу иммунной системы. Не секрет, что такие серьезные болезни, как рак и иные канцерогенные заболевания случаются от сбоя в иммунной системе. Жасминный чай – это мощное, противовоспалительное средство, который активно борется с различными заболеваниями и укрепляет организм в целом.

Артрит и боли в суставах

Конечно, полностью вылечить и избавиться от суставной боли жасминный чай не в состоянии. Но улучшить самочувствие и уменьшить боль, связанную с воспалением — это вполне реально. Также регулярный прием чая жасмина способствует уменьшению отеков и снижению хронического дискомфорта, связанного с болью в суставах и артрита.

Лишний вес

Специально для тех, кто хочет похудеть! Жасминный чай помогает быстро и без лишних хлопот справиться с этой проблемой. Конечно, он выступает не как самостоятельная единица, а всего лишь как вспомогательное средство, но средство довольно эффективное, нормализующее работу желудочно-кишечного тракта при любой диете. Каждый ищет секрет, чтобы уменьшить их вес легко и быстро, и жасминовый чай может быть хорошим дополнением к любой диете в качестве помощи для похудения.

Антибактериальные свойства

Если в обычный чайный напиток регулярно добавлять почки жасмина, то таким образом, можно предотвратить заболеваемость различного рода ОРВИ.

Он, можно сказать, является своеобразным антибиотиком, который, между тем не наносит особого вреда организму. Также жасминный чай отлично борется с кишечной палочкой, возникающей при употреблении продуктов низкого качества. Также он облегчает жизнь при сильном кашле и других инфекциях горла.

Несколько слов предостережения относительно чая из жасмина

Несмотря на огромную пользу, которую оказывает жасминный чай на организм, есть ряд случаев, когда его нужно принимать с осторожностью.

Беременность

Поскольку жасминовый чай обладает весьма резким запахом, он может вызвать неприятные ощущения для женщин в положении. У них может развиться токсикоз, преждевременные сокращения матки. Конечно, может быть он и не окажет на беременных отрицательного эффекта, но для женщин в положении принимать его нужно с осторожностью и только после консультации со специалистом.

Кишечный дискомфорт

Многие люди предпочитают использовать жасминовый чай, чтобы повысить их метаболизм, или даже как помощь при тренировках, направленных на снижение веса. Однако, употребление жасминового чая на пустой желудок может вызвать кишечные боли или дискомфорт.

Кофеин

Несмотря на «расслабляющий» и повышающий настроение эффект, жасминовый чай является источником кофеина, который является стимулятором, и влияет на людей по-разному. Кофеин может блокировать определенные нейромедиаторы в мозге, которые вызывают чувство настороженности и энергии. Именно этого действия большинство людей ждут от кофеина. Однако, некоторые люди очень чувствительны к воздействию кофеина, особенно в больших дозах. Если вы относитесь к данной категории, то перед регулярным приемом жасминного чая, лучше всего проконсультироваться со специалистом. Еще один вариант – жасминные чаи, не содержащие кофеин.

Видео по теме



Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.