Информация о пользе еды для здоровья.

Фрукты

9 невероятных преимуществ фиников «Меджул» для здоровья

9 невероятных преимуществ фиников "Меджул" для здоровья

Финики — это плоды финиковой пальмы сорта Medjool, научно известной как Phoenix dactylifera. Это дерево культивируется уже тысячи лет ради своего сладкого плода — финика, который содержит одну косточку и в спелом виде имеет цвет от красного до желтого, в зависимости от сорта.

Впечатляющие преимущества фиников Medjool помогают укрепить здоровье сердечно-сосудистой системы, обеспечивают питательными веществами для повышения минеральной плотности костной ткани, помогают росту и развитию, а также оптимизируют пищеварение.

Что такое финики «Меджул»?

Финики Меджул часто называют королем фиников, поскольку они доступны во всем мире, а также являются самым мягким сортом фиников по сравнению с полусухими или сухими сортами. Финики обычно имеют продолговатую форму, до 7 см в длину и 3 см в ширину, и часто имеют сморщенный или обезвоженный вид. Большинство сортов фиников, доступных в магазинах, сушеные, однако свежие финики можно найти в некоторых импортных магазинах и на рынках в регионах, где растут финики.

Хотя эти деревья родом из Ирака и древней Персии, сегодня они широко выращиваются по всему миру, от Испании и Северной Африки до Мексики и США. Однако большая часть фиников по-прежнему производится на Ближнем Востоке и экспортируется по всему миру. Финики — это не только плоды с высоким содержанием питательных веществ, но и имеют длительный срок хранения в сушеном виде.

 

Что такое финики Меджул

Финики Medjool являются одними из самых популярных фиников во всем мире.

Питание: финики Меджул

Согласно базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства России, финики Medjool богаты пищевыми волокнами, калием, марганцем, медью, витаминами семейства В, витамином А, магнием и кальцием. Они обеспечивают энергию и ключевые минералы, такие как кальций, фосфор и калий. Эти финики также содержат витамин К, натрий и железо.

Финики Меджул в сравнении с обычными финиками

Самая большая разница между финиками Меджул и «обычными» финиками заключается в том, что они происходят от разных сортов одного и того же растения. Финики Medjool собирают в начале сезона созревания, когда они еще довольно мягкие, поэтому их относят к категории мягких фиников, наряду с другими сортами, такими как Barhee и Halawy. Другой распространенный вид фиников, часто называемых обычными финиками, — это финики Деглет Нур, которые относятся к полусухой категории фиников.

С точки зрения питания финики Medjool практически идентичны финикам Deglet Noor, хотя последние, как правило, содержат больше пищевых волокон и меньше бета-каротина, а также больше лютеина, жира и белка. Наибольшее различие заключается в их консистенции: финики Medjool мягкие и их легче есть, в то время как финики Deglet Noor часто приходится вымачивать в воде, прежде чем они станут съедобными.

Польза фиников Меджул для здоровья

Люди, регулярно употребляющие финики Меджул, могут найти облегчение от неправильного пищеварения, повышенного кровяного давления и холестерина, запоров и других заболеваний.

Помощь в пищеварении

Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Medjool», одним из лучших преимуществ фиников является высокое содержание пищевых волокон. Одна порция фиников содержит более 6 граммов пищевых волокон, что составляет примерно 20-25 процентов от рекомендуемой дневной нормы, в зависимости от вашего пола. Пищевые волокна крайне важны для правильного функционирования пищеварительного тракта. Клетчатка помогает избавиться от запоров, стимулируя перистальтические движения и регулируя работу кишечника. Это также может помочь облегчить геморрой, вздутие живота, спазмы и общее расстройство желудка.

Регулирует кровяное давление

Значительное содержание калия в финиках Medjool означает, что они могут оказывать положительное влияние на кровяное давление. Калий является сосудорасширяющим средством, поэтому он может снять напряжение в кровеносных сосудах и артериях, что может облегчить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и снизить риск развития атеросклероза, инфарктов и инсультов.

Усиление метаболизма

Витамины группы В, такие как ниацин, пантотеновая и фолиевая кислоты, очень важны для регулирования обмена веществ, включая более 300 различных метаболических процессов, которые происходят в нашем организме каждый день. Финики Medjool содержат здоровое количество этого витамина, а также медь, которая содержится в большом количестве и может повышать усвоение железа и способствовать выработке энергии в организме.

Улучшают зрение

Финики Medjool содержат бета-каротин, который может быть преобразован в витамин А, мощный антиоксидант, особенно эффективный в лечении глаз. Витамин А связан с более низким уровнем макулярной дегенерации, медленным развитием катаракты и меньшим окислительным стрессом в сетчатке.

Питание: финики Меджул

Снижение уровня холестерина

Высокое содержание пищевых волокон считается полезным для людей с высоким уровнем холестерина. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Agricultural and Food Chemistry, финики также обладают антиатерогенными свойствами в здоровых популяциях. Было доказано, что они помогают в пищеварении, контролируют уровень холестерина и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако финики содержат много калорий и должны употребляться в пищу в щадящем режиме для тех, кто не имеет идеального веса, чтобы не способствовать ожирению (сопутствующему заболеванию сердца).

Регулирует гормоны

Марганец часто остается незамеченным важнейшим минералом, необходимым организму, хотя он оказывает большое влияние на выработку и регуляцию гормонов. Финики Medjool содержат этот минерал в изобилии. Он необходим, в частности, для производства половых гормонов. Как часть здорового питания, питательное вещество, получаемое из фиников, может помочь поддержать уровень гормонов.

Способствует росту

Уровень белка в финиках Medjool не впечатляет, но в сочетании с кальцием, калием и магнием он, как известно, способствует росту и правильному развитию, особенно у детей или при восстановлении после травмы или продолжительной болезни.

Укрепление костей

Финики Medjool содержат значительное количество магния, марганца, меди и кальция, которые являются жизненно важными питательными веществами для поддержания минеральной плотности костей в организме. Поэтому включение в свой рацион большего количества этих важнейших минералов через финики может помочь укрепить и улучшить общее состояние костей.

Калории в финиках Меджул

Финики Medjool довольно калорийны, поскольку в этих фруктах мало воды. Один финик в среднем весит около 1 унции и содержит примерно 66 калорий. Средний размер порции составляет около 4 фиников или примерно 100 граммов, что в среднем составляет 282 калории. Хотя это довольно большое количество калорий для перекуса и составляет почти одну восьмую часть дневной нормы калорий для большинства людей, в этой же порции содержится более шести граммов клетчатки и множество других питательных веществ.

Предостережение: Если вы пытаетесь похудеть или страдаете диабетом, финики Меджул следует есть умеренно. В этом случае польза для здоровья перевесит все риски. В целом, эти фрукты считаются очень полезными для здоровья в целом, если употреблять их умеренно.

Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями в соцсетях.

Добавить комментарий