Информация о пользе еды для здоровья.

Травы и специи

7 лучших преимуществ лаврового листа

7 лучших преимуществ лаврового листа

Листья лавра известны своей потенциальной способностью защищать организм от окислительного стресса и помогать в лечении диабета. Они также могут помочь улучшить здоровье сердца, уменьшить воспаление, облегчить проблемы с дыханием и оптимизировать пищеварение.

Что такое лавровые листья?

Существует множество видов растений, содержащих листья, называемые «лавровыми листьями», но настоящий лавровый лист научно известен как Laurus nobilis. Именно об этом богатом питательными веществами сорте идет речь в статье. Многие другие листья имеют похожий внешний вид и аромат, как настоящие лавровые листья, но не такое содержание питательных веществ. Это растение представляет собой небольшое дерево родом из Средиземноморского региона. Лавровые деревья были повсюду в этом регионе, но изменение климата уменьшило их присутствие. Тем не менее, эти листья были частью кулинарного и лекарственного мира на протяжении тысяч лет, начиная, по крайней мере, с древнеримских времен.

Как использовать листья лавра?

Использование лавровых листьев включает измельчение листьев в специи для ароматизации супов и тушеных блюд, но чаще всего их добавляют в целом виде в качестве ароматизатора для некоторых итальянских блюд. Их удаляют из блюда перед употреблением или используют в качестве гарнира. Целые листья обычно не употребляются. Широкого кулинарного применения лавровых листьев не существует, хотя экстракты этих листьев имеют многочисленные медицинские применения. Эти листья также являются популярным элементом в ароматерапии и траволечении различных кожных и респираторных заболеваний.

Сушеные лавровые листья

Сушеные лавровые листья

Польза лаврового листа для здоровья

Учитывая широкий спектр преимуществ, которые могут предложить эти мощные листья, необходимо включить их в свой рацион. Давайте рассмотрим их подробно.

Может Улучшить Пищеварение

Лавровый лист традиционно использовался для облегчения симптомов расстройства желудка и других заболеваний, связанных с желудком. Согласно отчету за 2019 год, опубликованному в журнале «Лекарственные растения Южной Азии«, лавровый лист не только придает пище отличный аромат и вкус, но и помогает облегчить боль в животе, желудочно-кишечные инфекции, метеоризм, вздутие живота, запор и диарею. Его также можно использовать в качестве мочегонного средства. Однако необходимы дополнительные исследования, посвященные влиянию лавровых листьев, чтобы действительно доказать их эффективность для пищеварения. 

Может Помочь Облегчить Респираторные Заболевания

Лавровый лист обладает сильными антибактериальными свойствами, согласно исследованию, опубликованному в журнале «Биологический и фармацевтический бюллетень«. Когда эфирное масло лаврового листа извлечено, его можно смешать с мазью и нанести на грудь, чтобы облегчить различные респираторные заболевания. Этого также можно достичь с помощью припарки, сделанной из листьев. Разложите его на груди и оставьте на ночь. Вдыхание пара оказывает эффект, аналогичный ароматерапии, и может ослабить мокроту и устранить опасные бактерии, которые могут попасть в ваши дыхательные пути, благодаря его природным антибактериальным свойствам. 

Примечание: Тем не менее, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения, прежде чем пробовать это средство в домашних условиях.

Может Улучшить Здоровье Волос

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что лавровый лист может творить чудеса для лечения перхоти и уменьшения проблем с выпадением волос. Если вы хотите улучшить здоровье волосяных фолликулов и избавиться от перхоти, домашний метод состоит в том, чтобы намочить лавровый лист в воде, а затем втереть его в кожу головы после мытья головы. Содержащиеся в них химические вещества и летучие ингредиенты могут помочь устранить сухость кожи и перхоть. Сказав это, существует нехватка научных доказательств, подтверждающих преимущества лаврового листа для волос, и, следовательно, необходимы дополнительные исследования.

Может Помочь В Качестве Противовоспалительного Средства

Одним из наиболее важных преимуществ лаврового листа является его способность уменьшать воспаление во всем организме. Это подтверждается исследованием, опубликованным в журнале Phytotherapy research .

Лавровый лист содержит уникальный фитонутриент, называемый партенолидом, который может быстро уменьшить воспаление и раздражение при местном применении на пораженные участки, такие как больные суставы или области, пораженные артритом. Этот эффект также может быть достигнут за счет нормального потребления специй из лаврового листа.

Может Использоваться Для Улучшения Или Защиты Здоровья Сердца

Кофейная кислота и рутин являются важными органическими соединениями, содержащимися в лавровых листьях, которые могут помочь укрепить здоровье нашего сердца. Считается, что рутин укрепляет стенки капилляров в сердце и конечностях, в то время как кофейная кислота может помочь устранить ЛПНП или плохой холестерин из сердечно-сосудистой системы. 

Может Помочь Уменьшить Беспокойство И Стресс

Линалоол часто ассоциируется с тимьяном и базиликом, но он также присутствует в лавровых листьях. Это соединение может помочь снизить уровень гормонов стресса в организме, особенно при использовании в ароматерапии. Избыток гормонов стресса может быть опасен для долгосрочного здоровья, поэтому лавровый лист может просто успокоить вас и помочь вам оставаться расслабленным даже в моменты сильного беспокойства.

Может помочь в лечении диабета

Может помочь в лечении диабета

Исследования показывают, что лавровый лист, возможно, был связан с улучшением функции рецепторов инсулина и регулированием уровня сахара в крови. Для пациентов с риском развития диабета или для тех, у кого уже развилось это заболевание, регулярное употребление лаврового листа может значительно снизить вероятность диабетических эпизодов. Хотя эти результаты являются многообещающими, следует провести больше исследований с большими размерами выборки, чтобы поддержать текущие исследования.

Предостережения: Как упоминалось ранее, “лавровый лист это широко используемый термин, который применяется ко многим различным растениям по всему миру; однако для достижения всех перечисленных выше преимуществ для здоровья важно, чтобы вы нашли настоящий лавровый лист, полученный из лаврового дерева. Другие сорта на самом деле могут быть токсичными при употреблении, поэтому будьте уверены, что вы получаете настоящую вещь. Что касается аллергии, лавровый лист широко не известен как аллергенное вещество, но периодически сообщалось о вспышках контактного дерматита и экземы. Если у вас аллергия на других членов Семейство лавровых, у вас, скорее всего, также будет аллергия на лавровый лист. 

Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями в соцсетях.

Добавить комментарий