Сок ростков пшеницы: польза, рецепт и часто задаваемые вопросы

Сок ростков пшеницы: польза, рецепт и часто задаваемые вопросы

Похоже, что зеленые продукты упорно стремятся сохранить за собой звание «питательного продукта». От капусты до киви — каждый продукт является носителем множества питательных веществ. На этот раз речь идет о ростках пшеницы, и он уже известен как суперфуд. Если вы постоянно посещаете магазины соков или просматриваете журналы о здоровье, вы, скорее всего, слышали о соке витграсс или витграсс шотах. Он получил довольно много внимания благодаря своим питательным и антиоксидантным свойствам. Его также ценят за высокое содержание хлорофилла, который помогает в детоксикации организма. Все — от энтузиастов тренажерного зала до любителей соков — превозносят этот зеленый сок. Но полезно ли его пить? Давайте узнаем в этой статье.

О соке ростков пшеницы и его свойствах

Сок ростков пшеницы (витграсс) это простой травяной напиток, приготовленный путем смешивания ростков и разбавления его водой или другими соками. Сок ростков пшеницы это концентрат, который не содержит никаких добавок, таких как вода или сок. Тенденция усилилась, когда были замечены такие актеры, как Анджелина Джоли и Дрю Бэрримор, употребляющие витграсса из-за его омолаживающего действия. В мгновение ока все остальные люди стали пить его по утрам. Некоторые употребляли его из-за его детоксикационных свойств, другие — для снижения веса. Многие также хвалили его за то, что он улучшает состояние кожи.

О соке из пырея и его свойствах

Витграсс это пища с высоким содержанием питательных веществ. Исследование 2018 года, опубликованное в журнале Food Science, предполагает, что витграсс содержит минералы, фитохимические вещества и активные ферменты, которые легко усваиваются. Кроме того, он также содержит хлорофилл, флавоноиды, 17 аминокислот и витамины С и Е. Исследования показывают, что употребление его сока может помочь вам получить большую часть его преимуществ.

Преимущества

Ростки пшеницы, если их есть сырыми, может быть трудноперевариваемой пищей. Поэтому большинство людей предпочитают отжимать его и делать сок. Польза этого сока заключается в следующем:

  • Укрепление иммунитета: Витграсс помогает укрепить иммунитет. В исследовании 2013 года, опубликованном в Journal of Biological Chemistry, ученые утверждают, что Витграсс способствует укреплению иммунитета, тем самым защищая вас от различных заболеваний.
  • Детоксикация: Регулярное употребление ростков пшеницы или сока помогает очистить организм от токсинов. Исследования показывают, что он помогает вывести из крови избыток тяжелых металлов.
  • Антиоксидантные свойства: Благодаря высокому антиоксидантному потенциалу Витграсс способен снижать окислительный стресс.
  • Рак: Исследование, опубликованное в Journal of Clinical and Diagnostic Research, предполагает, что экстракты ростков пшеницы помогают подавить рост раковых клеток ротовой полости. Он также помогает уменьшить побочные эффекты химиотерапии.
  • Улучшает кровь: Витграсс также известен как «зеленая кровь», поскольку он содержит большое количество хлорофилла. Хлорофилл обладает теми же свойствами, что и гемоглобин, и, как было установлено, помогает при таких заболеваниях, как талассемия и гемолитическая анемия.
  • Желудочные расстройства: Исследование 2015 года показало, что этот сок помогает облегчить такие проблемы с желудком, как несварение и язвенный колит.
  • Другие преимущества: Многочисленные исследования показывают, что этот сок помогает облегчить артрит, бронхиальные заболевания и диабет. Поскольку Витграсс содержит мало калорий, его сок также может помочь в потере веса.

Как пить Витграсс?

употреблять немного скучновато, но сок из него может сделать его привлекательным. Приготовить сок очень просто. Но есть несколько моментов, о которых следует помнить. Тщательно вымойте ростки пшеницы, чтобы смыть с него почву и пестициды. Нарежьте траву на мелкие 2-3-дюймовые кусочки. Это поможет правильно смешать траву или сделать сок. Это также поможет вам легко измерить количество травы, так как она может поместиться в чашки.

Простой рецепт Сока ростков пшеницы

Простой рецепт Сока пырея

Приготовьте свой собственный напиток из ростков за считанные минуты и придайте ему фруктовый оттенок!

Ингредиенты

  • 1/2 чашки измельченных ростков
  • 2 чашки воды
  • ананасовый сок  по желанию
  • лимонный сок  по желанию

Инструкции

Использование блендера

  1. Добавьте витграсс и воду в блендер. Вы можете сократить количество воды и заменить ее ананасовым соком, если хотите.
  2. Взбивайте в течение одной минуты на высокой мощности или до получения гладкой консистенции.
  3. Теперь используйте мелкоячеистое сито и перелейте сок в кувшин. Лопаткой или ложкой отожмите мякоть в ситечко и извлеките больше сока.
  4. После этого подайте его в стакане и наслаждайтесь изумрудным соком!

Использование соковыжималки

  1. Разделите ростки на три части. Это необходимо для того, чтобы не добавлять все сразу, так как это может привести к засорению соковыжималки.
  2. Установите соковыжималку, добавляйте траву партиями и обрабатывайте ее.
  3. Теперь перелейте сок в стакан, разбавьте его ананасовым соком и подавайте!

Примечания

  1. Если вы очень хотите пить витграсс, то можете не добавлять в напиток воду или другие соки.
  2. Вы можете использовать различные фруктовые или овощные соки, например, сок сельдерея, авокадо, яблочный или апельсиновый сок, чтобы смешать их с Витграсс.
  3. Если вы хотите сохранить сок на день или два, добавьте столовую ложку лимонного сока для консервации.
  4. В процессе выжимания сока у вас останется осадок. Вы можете использовать его для приготовления садового компоста.

Вопросы и ответы

Как приготовить сок с порошком?

Для приготовления одного стакана сока из ростков пшеницы добавьте одну мерную ложку порошка в один стакан воды. Хорошо размешайте и наслаждайтесь напитком. Сок имеет слишком сильный горький вкус, поэтому его можно оживить, добавив вместо воды немного яблочного сока. Вы также можете смешать ингредиенты. Это позволит тщательно перемешать их и получить хорошую консистенцию.

Сколько сока нужно пить в день?

Существует не так много данных о дозировке  Витграсс.

Однако вы можете начать с 2 унций, то есть с одной рюмки, и заметить, как это отразится на вашем здоровье. Если вы не чувствуете вкуса, разбавьте его водой или любым другим соком. Постепенно увеличивайте дозу, если увидите положительные изменения. Если вы пробуете сок впервые, рекомендуем посоветоваться с врачом.

Где купить Витграсс?

Его можно приобрести во многих местных и онлайн-магазинах. Супермаркеты, такие как Магнит и Fix Price, также имеют этот сок на своих полках. Ищите органическую версию и проверяйте срок годности перед покупкой. Часто производители добавляют в соки консерванты, такие как сахар и соль, поэтому перед покупкой обязательно прочитайте этикетку с информацией о питании.

Есть ли побочные эффекты у Витграсс?

Употребление этого сока в избытке может вызвать тошноту, отеки, головную боль, расстройство желудка и запоры. В некоторых случаях это может привести к повышению температуры. Воздержитесь от употребления этого сока, если у вас аллергия на траву. Если у вас есть аллергия на глютен, то при приготовлении сока в домашних условиях лучше всего использовать органический Витграсс. Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем включать этот сок в свой рацион.

Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями в соцсетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.