Кофе С Кардамоном: Ароматный Напиток На Все Времена Года

Кофе С Кардамоном: Ароматный Напиток На Все Времена Года

Чашка ароматного пряного черного кофе, сдобренного кардамоном, может перенести вас в другой мир. Кофе с кардамоном подают в кофейнях на Ближнем Востоке, а также в некоторых частях Индии. В то время как кофе и кардамон могут звучать как два противоположных вкуса, горечь кофе усиливается цветочными тонами специй кардамона, что делает чашку восхитительной для наслаждения.

Как Приготовить Кофе С Кардамоном?

Его довольно легко воссоздать и приготовить кофе с кардамоном в домашних условиях. В простейшей форме вы можете раздавить стручок кардамона и добавить половину чайной ложки порошка растворимого кофе в свою любимую чашку эспрессо. Добавьте кипящую горячую воду из чайника и дайте ей настояться в течение минуты. Ваш домашний кофе с кардамоном готов! При необходимости вы можете добавить сахар или сливки. Но этот острый кофе лучше всего пить черным и несладким.

Чтобы приготовить большую чашку свежемолотого кофе, вы можете использовать френч-пресс или обычную кофеварку. В Турции они используют традиционный горшок, похожий на чашу с длинной ручкой, называемый финджан. Если вы предпочитаете варить кофе на плите, вы можете использовать небольшую кастрюлю.

Кроме того, хотя у вас может возникнуть соблазн использовать молотый кардамон, рекомендуется использовать стручки кардамона хорошего качества для приготовления хорошего напитка. Небольшая баночка кардамона может долго храниться в вашей кладовой, если ее хранить в сухом, темном месте. Хотя для приготовления кофе используются только семена кардамона, вы можете сохранить кожуру кардамона и использовать ее для ароматизации чая и любых других теплых напитков.

Вот рецепт приготовления кофе с кардамоном с нуля.

Вот рецепт приготовления кофе с кардамоном с нуля.

Рецепт Кофе с Кардамоном

Ароматный напиток, который мгновенно поднимет вам настроение
Курс: Напитки, Кофе
Кухня: Турецкая
Ключевое слово: Кофе с кардамоном
Прибор: Кастрюля
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Время отдыха: 1 минута
Общее время: 20 минут
Порции: 12 порций

Ингредиенты

  • 1 чашка темного обжаренного цельного кофе в зернах
  • 10-12 чайных ложек стручков кардамона
  • сахар по желанию

Инструкции

  • Чтобы приготовить кофе с кардамоном, вам сначала нужно будет удалить ароматные семена кардамона из стручков кардамона. Лучше всего использовать старомодную ступку и пестик. Раздавите стручки, чтобы открыть их и удалить семена.
  • Измельчите кофейные зерна и семена кардамона вместе до очень мелкого порошка. Ваш кофейный порошок с кардамоном готов к использованию. Вы можете хранить его в герметичном контейнере в течение нескольких недель.
  • Чтобы приготовить чашку кофе с кардамоном, вам нужно будет вскипятить чуть больше 1 чашки воды в небольшой кастрюльке. Пусть он закипит до кипения.
  • Добавьте 2 столовые ложки кофейно-кардамоновой пудры и сахар по вкусу. Дайте ему закипеть, пока кофейный порошок не начнет оседать. Это займет 2-3 минуты.
  • Снимите с огня и оставьте на минуту.
  • Налейте в маленькие чашки с осторожностью, оставив большую часть кофейной гущи в кастрюле. Выпейте свой кофе с кардамоном и наслаждайтесь им!

Кофе с Кардамоном

Другие Способы Приправить Свой Кофе

Если вы любите кофе со вкусом кардамона, вы можете наслаждаться этими различными специями, чтобы добавить что-нибудь в свой эспрессо.

  • Тертый имбирь
  • Сухой порошок имбиря
  • Порошок мускатного ореха
  • Ванильный порошок
  • Палочка корицы или порошок корицы
  • Специи для тыквенного пирога (это делает вкусное лакомство для осени)
  • Экстракт кокоса
  • Кокосовое масло

Хотя кокосовое масло может быть маловероятным претендентом на добавление в кофе, мы заверяем вас, что оно довольно приятное на вкус и имеет тропический привкус. Кокосовое масло в кофе также может быть полезно для вас. Вы можете прочитать, Можете Ли Вы Добавить Кокосовое Масло В Кофе? для пользы для здоровья и рецептов. В то время как старый добрый черный кофе идеально подходит для утреннего напитка, попробуйте этот вкусный кофе с пряностями, чтобы после обеда забрать меня.

Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями в соцсетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.