Рецепт приготовления традиционного мексиканского кукурузного хлеба

Рецепт приготовления традиционного мексиканского кукурузного хлеба

Кукурузный хлеб легко приготовить в домашних условиях, и он может обеспечить большое количество водорастворимых витаминов. Узнайте, как приготовить мексиканский кукурузный хлеб!

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб — один из самых типичных мексиканских рецептов с кукурузой. Это прекрасный десерт с приятным вкусом и текстурой, который порадует ваших гостей.
Помните, что
Исходя из этого, давайте рассмотрим этот рецепт.

Ингредиенты для мексиканского кукурузного хлеба

Для приготовления вкусного кукурузного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 или 5 чашек очищенной кукурузы
  • Четыре яйца комнатной температуры
  • Одна банка сгущенного молока
  • 180 грамм сливочного масла комнатной температуры
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 40 грамм сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • Одна столовая ложка ванили

Обратите внимание, что конечный результат будет сильно варьироваться в зависимости от качества используемых ингредиентов. В этом смысле мы рекомендуем использовать органические яйца и сливочное масло. Таким образом, вы можете быть уверены, что животные, от которых они получены, были выращены на воле и питались в соответствии с их потребностями, что повлияет на вкус и питательную ценность конечного продукта.

Хлеб из кукурузы

Пошаговые инструкции по приготовлению кукурузного хлеба

  1. Смажьте лист для выпечки и разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию (350 градусов по Фаренгейту) с двух сторон.
  2. Затем смешайте зерна кукурузы со сгущенным молоком. Этот шаг следует выполнять постепенно, чтобы не повредить блендер. Когда все будет готово, отложите полученную смесь в сторону.
  3. Просейте сухие ингредиенты (т.е. муку, пекарский порошок, корицу и соль) через сито. Это предотвращает образование комочков, которые могут негативно повлиять на конечную текстуру кукурузного хлеба.
  4. Затем начинайте добавлять яйца по одному за раз, пока не получите гладкий и хорошо перемешанный результат, что может занять еще около 5 минут.
  5. Когда тесто будет готово, смешайте его с кукурузной смесью.
  6. Затем добавьте ваниль и муку и снова перемешайте.
  7. Выложите смесь на противень и поставьте в духовку.
  8. Перед извлечением хлеба проткните центр теста зубочисткой, чтобы убедиться, что она сухая и чистая.
  9. Отложите в сторону, чтобы остыло, и готово!

Преимущества кукурузы

Хотите верьте, хотите нет, но включение кукурузы в ваш рацион имеет ряд преимуществ для здоровья, при условии, что вы вводите ее в рацион здоровым и сбалансированным образом. Важно избегать дефицита питательных веществ, который может повлиять на правильное функционирование организма.

После этих вступительных слов давайте рассмотрим некоторые преимущества кукурузы.

Кукуруза обеспечивает высокое качество энергии

Кукуруза является источником высококачественных длинноцепочечных углеводов. Эти питательные вещества являются одним из основных энергетических субстратов при интенсивных физических нагрузках. Они необходимы спортсменам для предотвращения спадов в работе и улучшения способности к восстановлению.

Однако для того, чтобы правильно сжигать углеводы, необходимо увеличить ресинтез гликогена после тренировки. Поэтому их необходимо употреблять вместе с белками с высокой биологической ценностью, как показало исследование, опубликованное в журнале Nutrients. Таким образом, спортсмен будет готов вернуться к максимальной производительности как можно скорее.

Кукурузный хлеб 2

Польза для мозга

С точки зрения микронутриентов, стоит упомянуть содержание фолиевой кислоты в кукурузе. Этот витамин оказывает решающее воздействие на центральную нервную систему, обеспечивая ее нормальное функционирование. На самом деле, он особенно важен на определенных этапах жизни, когда потребности в питательных веществах возрастают.

Например, было доказано, что прием фолиевой кислоты во время беременности необходим для снижения риска развития дефектов закрытия нервной трубки у ребенка, что в среднесрочной перспективе может негативно сказаться на его благополучии. Часто эти потребности не покрываются обычным рационом питания, поэтому во избежание подобных проблем необходимо принимать добавки.

Помогает предотвратить сложные заболевания, являясь частью здорового питания

Также не забывайте, что кукуруза является источником фитохимических веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.
Однако, чтобы ощутить положительный эффект, вам также необходимо ограничить присутствие в своем рационе окисляющих и воспалительных соединений. Промышленные сверхпереработанные продукты содержат многие из этих элементов, поэтому всегда полезно основывать свой рацион на употреблении свежих и натуральных продуктов.

Приготовьте кукурузный хлеб в домашних условиях

Как мы убедились, приготовить кукурузный хлеб в домашних условиях очень просто. Это рецепт, который может сопровождаться сладкими и солеными блюдами, в зависимости от вкусов каждого гостя. Это также хороший вариант для завтрака или перекуса, хотя его не следует есть в избытке, так как он обеспечивает значительное количество углеводов.

Наконец, помните, что для поддержания хорошего здоровья необходимо сочетать правильное питание с другими привычками здорового образа жизни, такими как регулярные физические упражнения и достаточный отдых. Кроме того, частое воздействие солнечного света влияет на правильный синтез витамина D.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.