Низкоуглеводная диета для похудения: что нужно знать

Низкоуглеводная диета для похудения: что нужно знать

Кетогенная диета, также известная как кетоновая диета или низкоуглеводная диета, вызывает потерю веса, улучшая при этом обмен веществ.

низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета  это диетическое направление, которое предполагает сокращение углеводов для того, чтобы отдать предпочтение белкам и жирам. Эта тенденция приобрела популярность за последние несколько лет благодаря научным данным, которые ее подтверждают.

Во многих случаях эта диета уменьшает количество жира и вес тела. Однако, что делает его еще более интересным, так это влияние, которое он оказывает на наш метаболизм. В этой статье мы расскажем вам, из чего состоит меню такой диеты, и дадим несколько советов по ее соблюдению.

В статье, опубликованной в The New England Journal of Medicine, говорится, что низкоуглеводная диета приводит к потере веса и улучшает общее состояние здоровья. Кроме того, почти каждый знает кого-то, кто попробовал и увидел результаты. Давайте рассмотрим подробнее, как это работает и кому следует избегать этого.

Что такое низкоуглеводная диета?

При низкоуглеводной диете приоритет отдается жирам и белкам. Она также известна как кетоновая диета.

На протяжении десятилетий эксперты говорили нам, что жир вреден для нашего здоровья. В то же время полки супермаркетов заполонили низкокалорийные «диетические» продукты, часто содержащие сахар. Это была большая ошибка, которая совпала с началом кризиса ожирения.

Как работает кетоновая диета?

Отказ от сахара и крахмала стабилизирует уровень глюкозы в крови и снижает уровень инсулина. Это увеличивает количество сжигаемого жира и может помочь вам почувствовать сытость, что приведет к уменьшению потребления пищи и потере веса.

Советы по соблюдению этой диеты

Как работает кетоновая диета

.1. Не голодайте

Одно из самых больших преимуществ низкоуглеводной диеты заключается в том, что она регулирует уровень глюкозы, вызывая чувство сытости. Согласно исследованию, опубликованному в 2021 году, белковые продукты вызывают лучшее чувство сытости, чем продукты с высоким содержанием сахара.

Ешьте, когда вы голодны, и ешьте столько, чтобы вы могли сказать: «Я удовлетворен и спокоен». Если в какой-то момент вы закончили есть, но все еще немного голодны, съешьте горсть орехов или кусочек авокадо, и вы увидите, что не голодны и не захотите есть до обеда.

2. «Не спи с врагом»

Старайтесь не приносить домой «нерекомендованные» углеводы и покупайте только то, что необходимо для соблюдения низкоуглеводной диеты. Вы также можете разнообразить свой холодильник и кладовую свежими фруктами, зелеными листовыми овощами и необработанным мясом.

3. Сохраняйте энергию и сохраняйте гидратацию

Вода является основополагающим элементом для нашего организма, и поддержание хорошей гидратации имеет бесконечные преимущества. Кроме того, добавьте в воду немного аромата с помощью фруктовой цедры, ягод или трав.

4. Ешьте яйца

При такой диете вы можете подумать, что вариантов для завтрака не так много, но это совсем не так! Вы можете найти множество способов употребления яиц: вареные, соте, жареные, скрембл с беконом, скрембл с овощами или в виде французского омлета.

Кроме того, если в середине утра вы почувствуете голод и не сможете терпеть (что, вероятно, происходит поначалу), вы можете сварить яйцо; его легко транспортировать, и оно даст вам чувство сытости.

Еще один интересный аспект, который следует отметить, заключается в том, что употребление яиц не влияет на уровень холестерина, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients.

Ешьте яйца

5. Не бойтесь жиров

Люди потребляли жиры на протяжении сотен тысяч лет, потому что они являются основой выживания и микронутриентами, содержащими наибольшее количество энергии на грамм.

Что можно есть во время низкоуглеводной диеты

При этой диете важно знать, как организовать себя так, чтобы употреблять жиры и белки из здоровых источников. Они не только помогут вам уменьшить количество жира в организме, но и помогут избежать чувства голода или снижения уровня энергии.

Рекомендации по продуктам животного происхождения

Все виды мяса хороши, но лучше, если животные находятся на свободном выгуле и откармливаются на траве. Это гарантирует здоровое качество без добавления гормонов, антибиотиков, кроме того, стоит избегать продуктов с добавлением химических веществ, таких как консерванты.

  • Утка
  • Индейка
  • Курица
  • Свинина
  • Кролик
  • Яйца
  • Баранина
  • Bluefish
  • Говядина или телятина
  • Белая рыба

Рекомендации по использованию продуктов на растительной основе

  • Оливковое масло
  • Семена (тыквенные, льняные, кунжутные)
  • Фрукты с высоким содержанием жира (кокос)
  • Орехи (миндаль, фундук, орехи пекан, грецкие орехи и т.д.)
  • Фрукты с низким гликемическим индексом (клюква, малина)
  • Овощи всех цветов (всегда включайте шпинат, брокколи и цветную капусту)

Рекомендации по напиткам

  • Чай
  • Вода
  • Кофе

Что можно есть во время низкоуглеводной диеты

Кому не следует придерживаться строгой низкоуглеводной диеты?

Большинство людей могут сразу же приступить к низкоуглеводной диете без какого-либо риска. Однако в следующих трех случаях вам, возможно, придется немного скорректировать свой рацион и проконсультироваться с врачом, если:

  • Вы принимаете лекарства от диабета
  • Вы принимаете лекарства от повышенного кровяного давления
  • Вы в настоящее время кормите грудью или беременны

Поговорите со своим врачом или другим медицинским работником о своем желании начать низкоуглеводную диету. Обсудите свою историю болезни, риски и преимущества, которые может принести вам эта диета.

Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями в соцсетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.