Информация о пользе еды для здоровья.

Снижение веса

Полезен ли куркумин для снижения веса

ПМолоко с куркумой для снижения весаолезен ли куркумин для снижения веса

Турмерик, вероятно, возглавляет список самых популярных специй для укрепления общего здоровья и иммунитета. В меню кафе вы увидите, как латте с куркумой отвоевывает место у старого доброго капучино, а на аптечных прилавках — таблетки с куркумой, обещающие повысить уровень иммунитета. Порошок золотистого цвета  это древняя специя, используемая в карри и аюрведических средствах как противовоспалительное средство. Но полезна ли куркума для похудения? Исследования показывают, что это может быть так.

В этой статье мы выясним, насколько эффективна куркума для снижения веса и какова рекомендуемая суточная доза.

Полезна ли куркума для снижения веса?

В куркуме содержатся биологически активные соединения, называемые куркуминоидами, наиболее активным из которых является куркумин. Куркумин  это полифенол, который отвечает за ярко-желтый цвет куркумы. Согласно исследованиям, куркумин может помочь справиться с несколькими воспалительными заболеваниями, метаболическим синдромом, артритом, беспокойством и гиперлипидемией. Последние исследования показывают, что куркумин также может способствовать снижению веса. Давайте узнаем больше.

Молоко с куркумой - популярный напиток для здоровья, но может ли оно помочь вам похудеть?

Молоко с куркумой — популярный напиток для здоровья, но может ли оно помочь вам похудеть?

Может помочь сбросить вес

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства куркумы, в основном благодаря входящему в ее состав куркумину, отвечают за потерю веса. Несколько исследований на животных показали, что куркумин может ограничивать набор веса и улучшать чувствительность к инсулину. Когда организм чувствителен к инсулину, он может легко использовать глюкозу в качестве энергии для телесных функций и хранить глюкозу в виде гликогена в наших мышцах и печени для последующего использования.

Может уменьшать хроническое воспаление

В докладе 2020 года «Куркумин и ожирение» говорится о том, что полифенол подавляет хроническое воспаление в жировой ткани. Эти проблемы хронического воспаления обычно встречаются у людей с ожирением или избыточным весом.

Куркумин и пиперин могут уменьшить количество жира в организме

Пиперин, активный ингредиент черного перца, может повысить усвоение куркумина почти на 2 000 процентов, а его сочетание может помочь в снижении веса. Исследование, проведенное в 2015 году на животных, показало, что сочетание куркумина и пиперина может увеличить потерю жира в организме и подавить маркеры воспаления, вызванные диетой с высоким содержанием жиров. Вот почему, возможно, куркума и черный перец являются хорошей комбинацией для снижения веса.

Хотя эти исследования показывают многообещающие результаты связи куркумина, или куркумы, с массой тела, для полного понимания эффекта куркумы для похудения необходимы исследования на людях. Куркумин также показал обнадеживающие результаты в восстановлении после мышечных болей, связанных с физическими нагрузками, что улучшает спортивные результаты.

Сколько куркумы следует принимать ежедневно для снижения веса?

Официальных рекомендаций по количеству куркумы, которое можно принимать ежедневно, особенно для снижения веса, не существует. У некоторых людей куркума может вызывать побочные эффекты, такие как тошнота и раздражение кожи. Для получения подробной информации вы можете прочитать статью 5 побочных эффектов куркумы (куркумин). Куркумин выпускается в виде капсул и считается безопасным по стандарту USDA. По данным Объединенного экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), безопасным является потребление 1,4 мг куркумина на фунт веса тела в день.

Прежде чем добавить добавку к своему ежедневному режиму, рекомендуется проконсультироваться с врачом. В большинстве капсул есть подробные инструкции по приему, и лучше всего прислушаться к ним. Куркумин является жирорастворимым веществом, и он лучше усваивается, если употреблять его с жиром. Вы можете сочетать его с кокосовым маслом, оливковым маслом или любым другим жиром, который кажется вам подходящим.f

Молоко с куркумой для снижения веса

Полезен ли куркумин для снижения веса

Турмерик, основной продукт индийской кухни, часто добавляют в карри и далы (блюда на основе чечевицы). Ее также добавляют в теплое молоко и пьют как горячий напиток в качестве домашнего средства от насморка. Подробнее о пользе молока с куркумой вы можете прочитать в статье «7 невероятных преимуществ молока с куркумой (золотого молока)».

Хотя именно куркума, содержащаяся в молоке, может помочь в потере веса благодаря вышеупомянутым полезным свойствам, вот несколько советов, как сделать так, чтобы молоко с куркумой было эффективным напитком для похудения.

  • Избегайте добавлять в молоко с куркумой слишком много подсластителей, таких как «jaggery», сахар или мед, поскольку все они имеют высокий гликемический индекс и приводят к скачку сахара.
  • Латте с куркумой, купленный в кафе, может содержать неучтенные калории, такие как подсластители и сливки.
  • Если вы пытаетесь похудеть, лучше использовать обезжиренное молоко вместо цельного. Вы также можете разбавить напиток водой, чтобы снизить количество калорий.
  • Попробуйте сочетать куркуму с дробленым черным перцем и имбирем, так как они обладают высоким термогенным действием на организм.

Если эта статья вам была полезна, поддержите её комментарием и репостом в соц. сеть.

Добавить комментарий